Nos plus belles recettes de confitures maison

Placer une petite assiette au congélateur afin de tester la gélification de la confiture. Temps de préparation de la confiture de prunes : la gelée est bien meilleure car dans la confiture, il reste les grains désagréables sous la dent . Je n’ai pas trouvé dans la recette la température de cuisson : 150° ou plus. Il s’agit là d’une recette originale mais il est tout à fait possible de l’agrémenter avec d’autres fruits, des épices ou arômes que vous choisirez selon vos goûts et donc vous pouvez nous faire part dans la partie commentaire en bas de cette page Je radote mais je n’aime n’y les pépins ni les morceaux dans les confitures. Retirer l’assiette du congélateur et verser une peu de confiture remettre au congélateur 2 minutes. Toutefois, si l’on décide de faire une confiture avec de la cassonade, il faut impérativement baisser le taux de sucre de la recette car son goût est très prononcé». Mettez votre confiture en pots aussitôt et couvrez.

Les secrets d'une confiture maison réussie

Découvrez d’autres délicieuses recettes : Une bonne confiture, parfaitement équilibrée entre sucre et acidité. Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Première tentative de confiture me concernant !! Temps de préparation de la confiture de tomates vertes et citron : Merci pour la recette quand ça sera la saison je ne manquerai pas d’en faire. Cette tartelette aux figues et mascarpone est un dessert frais et gourmand qui devrait régaler vos convives. La confiture c’est tout un univers, des saveurs variées, du plus doux à l’acidulé. Placer les figues dans une casserole à fond épais. Laisser cuire la confiture durant 20 minutes approximativement tester une goutte de confiture sur l’assiette elle doit figer. Cette recette de confiture de figues est une recette traditionnelle à cuisson douce et lente. On peut récolter la rhubarbe jusqu’en septembre ; en été, elle sera plus douce. Verser la confiture dans les bocaux, visser bien le couvercle (j’utilise des petits bocaux qui sont fait spécialement pour la conservation des aliments et liquide comme la soupe etc...), dans le cas ou vous n’utilisez pas ce genre de bocal, après fermeture du bocal retourner aussitôt les petits bocaux.

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