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Création confitures a 1 an !!
(30/06/2006
publié dans : Délires divers
)
Ca se fête, non ?? Image "piquée" sur www.bonheurpourtous.com Jamais je n'aurais imaginé, il y a un an, toutes ces belles rencontres. Merci à tous ! J'ai moi même beaucoup de plaisir à lire les ... -
J'aime l'été.....
(29/06/2006
publié dans : Délires divers
)
L'été, c'est profiter de la nature, bouquiner sur une chaise longue, siester, vivre dehors, les petits apéros sur la terrasse, les barbecues, la vie facile, les fleurs partout, l'odeur des foins, ... -
Vichyssoise
(27/06/2006
publié dans : Délires salés
)
Comme vous avez pu le remarquer, je suis une inconditionnelle des soupes, hiver comme été. Mais je craque tout particulièrement pour la vichyssoise..... J'aime son onctuosité, son goût rond, son ... -
Juteuse escalope de poulet farcie livèche & mozzarella
(26/06/2006
publié dans : Délires salés
)
Cette recette est partie d'une idée originale de Pipi, une des célèbres pouffes.....Pour 4 pers.4 escalopes de poulet1 boule de mozzarella env. 10 feuilles de livèche ciseléessel et ... -
Gaspacho petits-pois et menthe : hommage à Lorette
(20/06/2006
publié dans : Délires salés
)
A la lecture de cette recette sur l'excellent blog de Lorette, j'ai eu un coup de foudre.Voici donc le gaspacho petits-pois et menthe de Lorette : Pour 4 entrées ou 8 mise-en-bouche :- 500 g. de ... -
Soupe aux orties
(16/06/2006
publié dans : Délires salés
)
Cette recette est un classique de plusieurs coins de la planète. Dans ma vallée, c'est presque une tradition, une de nos spécialités.Je vous la livre :Pour 4 personnes500 g. de pommes de terre2 ... -
Magret de canard et sa sauce balsamiquée
(13/06/2006
publié dans : Délires salés
)
Quelle belle soirée sur la terrasse. Une fois n'est pas coutume !! Elles sont rares donc on en profite au maximum.Pour 2/3 personnes :- 1 magret de canard (env. 400 gr.)- 1 dl de crème fraîche- 2 ... -
Mon proverbe préféré....!!
(08/06/2006
publié dans : Délires divers
)
spéciale dédicace to Anaïk et Marie-Glouglou -
Fraîcheur.....
(07/06/2006
publié dans : Délires divers
)
Petite balade fraîcheur. Week-end de Pentecôte vraiment cool ! Pour la baignade on attendra.....! Coin de paradis ?? (on en est pas loin, hein Sophie ?) Plénitude Même pas froid ! Gentianes. ... -
Le questionnaire de Bernard Pivot
(03/06/2006
publié dans : Délires divers
)
Voici un petit questionnaire qui m'a été transmis par Anna de Mes mets... et moi.1. Votre mot préféré ?Au sens propre : samba (je trouve que ce mot est chantant. Ce qui lui va assez bien…. !)Au ... -
Turtle star
(02/06/2006
publié dans : Délires divers
)
Voilà une émission que j’ai découverte et à laquelle je ne pensais vraiment pas accroché. Mais plusieurs personnes m’ont poussée à la regarder pour écouter et voir le phénomène : Christope alias ... -
Gelée de rhubarbe au romarin
(01/06/2006
publié dans : Confitures en délire
)
- 500 g. de rhubarbe épluchées et coupées en petits morceaux- sucre (80% du poids du jus obtenu)- jus de citron- 10 brins de romarin- 1/2 sachet de agar agar Dans une bassine à confiture mettre la ... -
Soupe épinards et chèvre
(01/06/2006
publié dans : Délires salés
)
Hier matin, au lever, c'était encore pire que le jour précédent. Beaucoup de neige. Si, si, c'est vrai.... Les branches des arbres, bien feuillues, se cassaient comme du verre et les pauvres ...
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