Jeudi 26 juillet 2007
Je vais devenir une spécialiste des recettes rapides pour les soirs de flemme. A croire que j'ai la flemme tous les soirs... Ce n'est pas tout faux ;-))
Je préfère profiter de l'été plutôt que de passer 2 heures derrière mes fourneaux à dégouliner.... Quoi de mieux en rentrant du boulot en fin de journée que de se servir un petit verre de rosé bien frais, de se poser sur la chaise longue et de bouquiner un moment ???
Donc voilà encore une petite recette sans prétention, mais qui déchire !!!
- 1 rouleau de pâte feuilletée (parce que je ne vais pas en plus la faire moi même....)
- 3 tranches de jambon
- 1 boule de mozzarella di buffala coupée en tranches
- 2 tranches de tomates épépinées et coupées en petits dés
- quelques feuilles de basilic
- poivre
- 1 oeuf battu (le pauvre... Mais que fait la justice ??)
Dérouler la pâte et placer les tranches de jambon sur une des moitiés. Par dessus poser les tranches de mozza, les tomates en dés, les feuilles de basilic ciselées et le poivre.
Replier en deux et fermer le chausson en repliant les bords. Badigeonner avec l'oeuf et enfourner sans scrupule dans un four préchauffé à 210° C. Ca vous laisse environ 20 minutes pour vous occuper de vous !!!

VERDICT : accompagné d'une salade de roquette aux lardons, c'est parfaitement délicieux !!!
Je préfère profiter de l'été plutôt que de passer 2 heures derrière mes fourneaux à dégouliner.... Quoi de mieux en rentrant du boulot en fin de journée que de se servir un petit verre de rosé bien frais, de se poser sur la chaise longue et de bouquiner un moment ???
Donc voilà encore une petite recette sans prétention, mais qui déchire !!!
- 1 rouleau de pâte feuilletée (parce que je ne vais pas en plus la faire moi même....)
- 3 tranches de jambon
- 1 boule de mozzarella di buffala coupée en tranches
- 2 tranches de tomates épépinées et coupées en petits dés
- quelques feuilles de basilic
- poivre
- 1 oeuf battu (le pauvre... Mais que fait la justice ??)
Dérouler la pâte et placer les tranches de jambon sur une des moitiés. Par dessus poser les tranches de mozza, les tomates en dés, les feuilles de basilic ciselées et le poivre.
Replier en deux et fermer le chausson en repliant les bords. Badigeonner avec l'oeuf et enfourner sans scrupule dans un four préchauffé à 210° C. Ca vous laisse environ 20 minutes pour vous occuper de vous !!!

VERDICT : accompagné d'une salade de roquette aux lardons, c'est parfaitement délicieux !!!
par Tante Anna
publié dans :
Délires salés
ajouter un commentaire commentaires (3) créer un trackback recommander
ajouter un commentaire commentaires (3) créer un trackback recommander











Commentaires