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Filet de saumon mariné et riz espeletté
(19/09/2006
publié dans : Délires salés
)
Cet essai fut une réussite. Même s'il me reste encore des détails à améliorer. Mais le mieux n'est-il pas l'ennemi du bien ?? Je vous le demande ! Pour 2 personnes : - 2 filets de saumon - huile ... -
Confiture aux pruneaux (povidle)
(16/09/2006
publié dans : Confitures en délire
)
Cette confiture de pruneaux (quetsches pour les français) a une particularité. Cette recette vient d'Europe de l'Est et s'appelle povidle.Elle est d'une simplicité reversante. Mais la cuisson est ... -
Ce n'est qu'un aurevoir
(15/09/2006
publié dans : Délires divers
)
Enfin les grandes vacances !! 2 semaines de "décrochage". J'en ai bien besoin. Le Festival du Film Alpin ouvre ses porte samedi pour une semaine et je vais y bosser (eh oui !) comme je le fais ... -
Depuis ma fenêtre....
(14/09/2006
publié dans : Délires salés
)
Le jeu de Papilles & Pupilles m'a plu de suite. Voici donc une photo prise depuis ma chambre à coucher.Les Alpes suisses ont revêtu leurs plus beaux atours pour vous séduire. -
Quiche saumonnée
(14/09/2006
publié dans : Délires salés
)
Je fais cette recette assez régulièrement, mais je n'ai jamais pensé à vous la faire partager. Allez savoir pourquoi !!- 1 pâte brisée (home made, c'est bien sûr meilleur)- 10 cl. de crème ... -
Mille-feuilles figues / mozzarella
(12/09/2006
publié dans : Délires salés
)
A tribute to Cannelle & Cacao. J'ai flashé sur cette recette que j'ai lue la semaine dernière. Je n'ai rien inventé, mais simplement suivi son inspiration.Pour 2 personnes :- 1 boule de mozzarella ... -
Confiture pommes-poires à la vodka
(11/09/2006
publié dans : Confitures en délire
)
Un confiture qui sort de l'ordinaire. Presque un peu satanique.... Quantité : 7 pots de 200 g. - 700 g. de pommes épluchées et épépinées - 650 g. de poires épluchées et épépinées - 15 cl de vodka ... -
Mlle Kampusch
(07/09/2006
publié dans : Délires divers
)
Mlle Kampusch, votre histoire est boulversante et verse une lumière crue sur l’ampleur des manipulations dont chaque personne fait l’objet.En effet, dans un coin de sa tête, nul ne peut s’empêcher ... -
Pâtes aux tomates cerises, jambon cru et mozza
(05/09/2006
publié dans : Délires salés
)
Les températures estivales sont de retour !! Et par conséquent les soirées sur la terrasse. Mais la luminosité a changé et les paysages n'en sont que plus beaux. Le matin, une légère brume s'étire ... -
Cuisses de poulet aux tomates fraîches
(02/09/2006
publié dans : Délires salés
)
Voilà un de mes plats préférés. Surtout avec les belles tomates de saison. C'est un repas qui ravigote.Pour 4 personnes :- 2 cuisses de poulet p.p.- 8 tomates- vin blanc- sel et poivre- piment ... -
Humeur vagabonde
(01/09/2006
publié dans : Délires vagabonds
)
Je vous souhaite un super bon week-end !!
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