J'ai reçu, il y a déjà presque ..... une année (shame on me) un yaourtière pour mon anniversaire de la part des Lillois. Il était temps que je m'y mette.... (sans commentaire).

Voici donc mes premiers yaourts maison :

- 1 litre de lait
- 1 yaourt nature
- 2 c.s. de lait en poudre

Brasser le yaourt afin de le rendre presque liquide. Ajouter le lait et le lait en poudre.

Bien mélanger, remplir les pots et mettre dans la yaourtière pour 8 heures.


J'ai rajouté un peu de confiture maison juste avant la dégustation.... On peut y ajouter des fruits, du coulis ou du sirop, mais tous les fruits doivent être cuits avant d'être ajoutés à la préparation.

VERDICT : excellentissime