Envie d'une vraie confiture de saison ??!! Et bien vous n'allez pas être déçu. Cette confiture est un vrai concentré de saveurs.

- 250 g. de myrtilles
- 250 g. de raisinets
- 250 g. de sucre de canne brut
- 1/2 jus de citron
- 5 feuilles de basilic ciselées

Mélanger dans la bassine, les fruits, le sucre et le citron. Bien mélanger et laisser reposer une nuit au frais.

Le lendemain, ajouter le basilic et bien mélanger à nouveau. Laisser cuire env. 15 à 20 minutes. Une fois la confiture cuite, la verser dans des pots ébouillantés et séchés. Fermer le couvercle et les retourner. Les laisser la tête en bas jusqu'à complet refroidissement.


Verdict : très chouette. Les goûts se marient très bien. J'ai été déçue en bien